kereviz yemeği tarifi ne demek?

Kereviz Yemeği Tarifi (Markdown)

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Dereotu (isteğe bağlı)
• Su

Yapılışı:

1. Kerevizi soyup küp küp doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin.
2. Havuç, patates ve soğanı da küp küp doğrayın.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Kerevizi süzüp tencereye ekleyin.
6. Şeker ve tuzu ekleyin.
7. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

İpuçları:

• Kerevizin acılığını almak için limonlu suda bekletmek önemlidir.
• Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Servis yaparken üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!